Le 6 décembre 2023, le Lycée Le Castel à Dijon a ouvert ses portes pour accueillir un événement exceptionnel : un repas d’hommage à Gustave Eiffel.
Le 6 décembre 2023, le Lycée Le Castel à Dijon a ouvert ses portes pour accueillir un événement exceptionnel : un repas d’hommage à Gustave Eiffel.
Parmi plus de 50 prétendants au Trophée "Pintade des jeunes talents", organisé par le Comité Interprofessionnel de la Pintade (CIP), Anaëlle Boizard, élève en 1MRH Cuisine au lycée des Métiers François Mitterand de Château-Chinon, s’est imposée contre les meilleurs lycées français avec sa recette « Bento de pintade ».
Le lycée Alexandre Dumaine de Mâcon, partenaire local de l’action nationale "Les Cuisines Solidaires" lancée par la Tablée des Chefs.
Une soirée gastronomique autour du gibier a été organisée au restaurant d’application du Lycée des Métiers Alexandre Dumaine à Mâcon en partenariat avec la Fédération des chasseurs de Saône et Loire.
Dans un esprit de partage, un outil d’aide à l’évaluation des compétences du chef d’oeuvre est mis à votre disposition par monsieur Philippe Guyard DDFPT du lycée Antoine de Chenôve. Elle a vocation à être utilisée en première et en terminale bac pro lors de l’évaluation au fil de l’eau.
Cet outil, compte tenu des pondérations rattachées aux compétences à appréhender, permet de générer une proposition de note qui correspond à un profil d’élève.
Des commentaires par cellule donnent des indications sur les paliers attendus ; une notice explicative accompagne ledit document.