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Un challenge "flambage de crêpes" à l’école hôtelière Bernard Loiseau du lycée Anna Judic

jeudi 8 avril 2021, par Hervé Moinet - IEN

Le 15 mars dernier, 16 élèves ont participé au challenge "flambage de crêpes", mettant ainsi en œuvre une technique des arts de la table où différents critères étaient évalués.

Article intégral du Bien Public du 15 mars 2021, par J. PERNETTE :
file_download Challenge "flambage de crêpes" à l’école hôtelière Bernard Loiseau du lycée Anna Judic

Photo Bien Public, DR.
Les élèves en action : "flambage de crêpes"