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Anaëlle Boizard remporte le trophée national « la Pintade des jeunes talents 2024 »

Parmi plus de 50 prétendants au Trophée "Pintade des jeunes talents", organisé par le Comité Interprofessionnel de la Pintade (CIP), Anaëlle Boizard, élève en 1MRH Cuisine au lycée des Métiers François Mitterand de Château-Chinon, s’est imposée contre les meilleurs lycées français avec sa recette « Bento de pintade ».


Des élèves solidaires à l’occasion de la 11ème édition des "Cuisines Solidaires"

Le lycée Alexandre Dumaine de Mâcon, partenaire local de l’action nationale "Les Cuisines Solidaires" lancée par la Tablée des Chefs.

Plaisir gustatif autour du gibier en lien avec la Fédération des chasseurs de Saône et Loire

Une soirée gastronomique autour du gibier a été organisée au restaurant d’application du Lycée des Métiers Alexandre Dumaine à Mâcon en partenariat avec la Fédération des chasseurs de Saône et Loire.

Dans un esprit de partage, un outil d’aide à...

Dans un esprit de partage, un outil d’aide à l’évaluation des compétences du chef d’oeuvre est mis à votre disposition par monsieur Philippe Guyard DDFPT du lycée Antoine de Chenôve. Elle a vocation à être utilisée en première et en terminale bac pro lors de l’évaluation au fil de l’eau.

Cet outil, compte tenu des pondérations rattachées aux compétences à appréhender, permet de générer une proposition de note qui correspond à un profil d’élève.

Des commentaires par cellule donnent des indications sur les paliers attendus ; une notice explicative accompagne ledit document.

Un repas gastronomique préparé conjointement par des lycéens français et allemands pour fêter les 20 ans du coeur de la zone Euro !

Montreuillon devenait, il y a 20 ans, le coeur de la zone Euro. A l’occasion de la célébration de cet anniversaire organisée par l’association Europe en Morvan, les élèves du lycée des Métiers François-Mitterand de Château-Chinon et des apprentis allemands de la Berufsbildende Schule de Mayence, ont concocté un repas gastronomique franco-allemand sous la direction du grand chef Frank Brunswig.