Filières hôtellerie-restauration et alimentation : 1 - 2 - Pour pratiquer à la maison (perfectionnement du travail du cornet, différences entre la génoise et le biscuit cuillère, etc.), vous trouverez un ensemble de vidéos accessibles sur la chaîne Youtube de Loïc MALTERRE, enseignant en Pâtisserie au lycée des métiers François Mitterrand de Château-Chinon 3 - Production partagée par Mme DESSAUX et M. MARECHAL du lycée Pierre-Gilles de Gennes de Cosne-Sur-Loire, permettant aux élèves de CAP Cuisine de (...)
Info POST IT
Articles
-
Outils et grilles d’évaluation CCF du chef-d’oeuvre en CAP et Bac Pro
14 juin 2021, par Dominique Beddeleem - Doyen des IEN ET-EG -
Lettre de rentrée des inspecteurs d’économie-gestion de la voie professionnelle
13 septembre 2022, par Dominique Beddeleem - Doyen des IEN ET-EG, Hervé Moinet - IEN, Natacha Faraga - IEN -
Mutualisation des ressources pédagogiques
15 avril 2020, par Hervé Moinet - IEN, Virginie Coupriaux - IEN -
Ressources nationales
22 novembre 2022, par Natacha Faraga - IEN>> Le sujet zéro du baccalauréat professionnel OTM est maintenant en ligne sur le site du Crcm-tl. Vous le trouverez à l’adresse suivante : [Sujet Zéro >http://crcm-tl.fr/index.php/diplomes/transport-et-logistique/bac-pro-otm/bac-pro-otm-documents-officiels/bac-pro-otm-sujet-zero*]
>> L’arrêté de création du BCP Organisation de Transport de Marchandises :
>> Le lien (viacombi.eu) figurant sur le GAP (pages 22 et 27) est corrompu, il convient d’utiliser l’adresse suivante (...) -
Ces outils et grilles d’évaluation CCF du chef-d’oeuvre en CAP et Bac Pro concernent toutes les filières (commerciales, tertiaire, hôtellerie, etc...).
14 juin 2021, par Dominique Beddeleem - Doyen des IEN ET-EG -
La démarche TutoPrév’
15 septembre 2022, par Hervé Moinet - IENLa démarche TutoPrév’ a été mise en place par l’INRS : elle permet d’accueillir le nouvel embauché dans l’entreprise et ainsi diminuer les risques professionnels chez les jeunes arrivants.
Cette démarche s’inspire directement de l’application des principes généraux de prévention. L’INRS l’a développée en collaboration avec le réseau Assurance maladie – Risques professionnels et le ministère de l’Education Nationale. La démarche TutoPrév’ sur le site de l’INRS
3 outils guident les enseignants, formateurs et (...) -
Webinaire "suivi et évaluation des compétences " du 08/06/2022
5 octobre 2022, par Natacha Faraga - IENSur VIAEDUC, le webinaire du 8 juin 2022 "suivi et évaluation des compétences" est accessible (sur la page du CERPEG)
Pour le consulter, il faut vous connecter sur VIAEDUC et vous rendre sur la page du CERPEG.